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前一天滷了肉,順便滷了蛋,早上起來,隨手做了這碗快手面。
用料
滷肉面-【大叔有藥】的做法
如肉和滷蛋切好備用;
麪碗內放入一點滷汁、醬油、清湯,做好湯底備用;
湯鍋放水燒開,放入掛麪(喜歡吃的面都可以),熟了撈出盛入前面做好的麪湯裏,攪拌一下;
放入切好的滷肉與滷蛋,放點手磨黑胡椒,開吃。
小貼士
一直是隨意的做美食。
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