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滷肉面-【大叔有藥】

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滷肉面-「大叔有藥」的做法步驟圖

前一天滷了肉,順便滷了蛋,早上起來,隨手做了這碗快手面。

用料  

掛麪 100g
滷肉 適量
滷蛋 一隻
清湯 適量
滷汁 一點
醬油 一點
黑胡椒 適量

滷肉面-【大叔有藥】的做法  

  1. 如肉和滷蛋切好備用;

  2. 麪碗內放入一點滷汁、醬油、清湯,做好湯底備用;

  3. 湯鍋放水燒開,放入掛麪(喜歡吃的面都可以),熟了撈出盛入前面做好的麪湯裏,攪拌一下;

  4. 放入切好的滷肉與滷蛋,放點手磨黑胡椒,開吃。

小貼士

一直是隨意的做美食。