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牛油果意麪 低卡 健康餐-【大叔有藥】

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牛油果意麪 低卡 健康餐-「大叔有藥」的做法步驟圖

想吃意麪,然後想口感好的前提下又別熱量太高,所以自創了這個,沒想到味道蠻好的。

用料  

意麪 100g
牛油果 100g
花生醬 適量
培根 適量
黑胡椒 適量
適量
橄欖油 適量
牛奶 適量

牛油果意麪 低卡 健康餐-【大叔有藥】的做法  

  1. 起鍋水裏加點鹽,燒意麪,一邊看着煮意麪的鍋防溢,一邊着手準備牛油果醬

  2. 取熟到合適的牛油果,搗成泥,切培根備用;

    牛油果意麪 低卡 健康餐-「大叔有藥」的做法步驟圖 第2張
  3. 鍋燒熱,倒點橄欖油,倒入牛油果泥,加點花生醬(我這裏用的是純花生花生醬,基本沒額外添加劑,這樣便於控制熱量),炒得差不多了,加點純牛奶,拌勻以上材料,起鍋;

  4. 直接用剛才牛油果醬的鍋,放入培根,翻炒出油,培根燒得差不多了,倒入牛油果醬翻炒,放入手磨黑胡椒;

  5. 將煮好的意麪撈出瀝水,放入牛油果醬培根的鍋裏,攪拌均勻,起鍋,開吃。

小貼士

愛乾點就少放點奶,喜歡湯點就多放點奶,我這裏用的是純奶,也可以用淡奶油加水,這個隨意。