隨意蝦滑冒菜 低卡版-【大叔有藥】

冒菜，是挺好玩的一道菜，可以放你想放的任何東西。（注意量）

用料  

隨意蝦滑冒菜 低卡版-【大叔有藥】的做法  

1. 所有要放的食材準備好。（左下角是自制的蝦滑，其它食材洗淨切好配用，香料用熱水泡一會兒撈出備用）

2. 鍋燒熱，倒入油，炒香大料，再加入郫縣豆瓣醬、洋葱、姜、大葱，翻炒出香，再炒一會兒，放入米酒糟；

3. 另起一鍋，放入足量的高湯，將剛才翻炒好的料倒入，再依次放入食材，根據難熟的先放這樣的順序，逐類放入（海鮮類比較易熟，蝦滑是快起鍋前，放入，水開，浮起來了，就行）。

4. 所有食材熟了，盛出即可。

小貼士

看心情，隨便做的一道菜。