這次做的“祕製薑蓉”很好吃,所以結合起來做了這個暖宮驅寒的炒飯,建議當早餐和午餐都好,不建議做晚餐,因為裏面放了“祕製薑蓉”。(減脂版)
用料
茭白 | 一小支 |
牛肉 | 一小點 |
培根 | 一小點 |
大蝦 | 2只 |
油燜筍條 | 一小包 |
松香 | 一小點 |
祕製薑蓉 | 一大勺 |
橄欖油 | 一點 |
鹽 | 一點 |
白胡椒粉 | 一點 |
獨家暖宮驅寒炒飯-【大叔有藥】的做法
培根切丁,備用;
牛肉粒切丁,備用;
熟的大蝦,去蝦線,切大塊點,備用;
茭白切丁,備用;
這是提前準備好的雜糧飯,大概一碗的量;
祕製薑蓉
鍋加熱,放入少量橄欖油,倒入培根翻炒,加入茭白,牛肉,翻炒到茭白半熟的時候,加入油燜筍條,翻炒到斷生,加入蝦粒,翻炒兩下,倒入雜糧飯(先捏鬆),翻炒差不多了,加入少量鹽和白胡椒粉,裝盤;
加入松香和祕製薑蓉;
攪拌均勻,來吃;
小貼士
1、總體是低熱量,高蛋白,清爽口味;
2、雜糧飯是那時候煮的,然後分成份,放冷凍裏保存,使用前提前一晚解凍,炒起來的飯,顆顆分明;