用料
| 基圍蝦 | |
| 香菜 | |
| 辣糟滷 | |
| 白糖 | |
| 味精 | |
| 麻油 |
熱糟基圍蝦的做法
活基圍蝦300克剪去須腳洗淨濾幹，香菜切段備用
鍋內放油少許燒熱，放入蝦翻炒，倒入瓶裝糟滷100克，加白糖半湯匙，待蝦身彎曲色紅，加香菜段，味精，淋少許麻油即成
熱糟蝦做起來太方便了，我全部做完也只用了十分鐘，這樣做法很好吃很入味
熱糟基圍蝦
宴客菜
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