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用料
超級簡單的牛肉乾!的做法
選牛的黃瓜肉3斤。
順肉的紋理切條,第一次切肉,有大有小哈哈哈哈!
牛肉和冷水入鍋,大火煮沸,多煮一會兒,出去血沫!
調汁:乾紅2兩、一品鮮醬油2兩、白砂糖2兩!
肉和汁一起下鍋,小火至料汁煮幹,要總翻炒牛肉,讓調料入味均勻!
料汁沒有了之後放上適量的辣椒粉、孜然粉,芝麻!翻炒均勻就可出鍋,晾一宿就是美味的牛肉乾了!超級簡單吧!
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