【家常中式】胡椒豬肚雞湯

推薦人羣：老年人，例如蘇大強。
套餐功效：香濃味鮮、潤口醒胃，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用。

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用料  

【家常中式】胡椒豬肚雞湯的做法  

1. 把白胡椒、葱結、薑片塞進乾淨的紗布袋中，再塞入雞肚子裏。

2. 把雞塞到洗淨的豬肚裏。開口處用線紮緊，置於鍋內

3. 加入淮山藥、紅棗、桂圓、料酒，再注入清水。放入蒸箱，調至100度，2小時後取出

4. 把豬肚剪成條狀，雞肉也撕成小塊放回湯裏面，博世電磁灶調至7檔，定時5分鐘後出鍋，用鹽調味。