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用料
砂鍋龍蝦海鮮粥的做法
蝦開背去蝦線。瘦肉切小塊。米洗淨。龍蝦剁塊。瑤柱泡水。(食材按喜好放)有些可以無。
砂鍋煮開水把米。瑤柱倒進去煮開小火攪拌均勻。
煮至米稍微有點開下龍蝦薑片。
煮個5分鐘下蝦。鮑魚瘦肉下去大火滾熟。
鹽。蠔油。葱花攪拌均勻調味。
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