>
用料
龍蝦海鮮粥的做法
龍蝦我是把中午吃的芝士焗龍蝦剩了一半,直接用了,味道也不會太差!把所有食材洗好切好備用
大蝦開背去蝦線先用料酒醃製一下,把蝦頭和蝦身分開,鍋中放橄欖油把蝦頭放進去炒出蝦油備用
鍋中放水燒開放米,煮到6分熟把除了香葱以為所以食材放入鍋中,粥裏再放少許鹽煮
出鍋放一撮小香葱提味,味道更好
搭配一個涼拌菜會很爽口
擺盤食用
很粘稠
圖文推薦