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豉油基圍蝦

菜譜 閲讀(1.54W)
豉油基圍蝦的做法步驟圖,豉油基圍蝦怎麼做好吃

鹹鮮嫩,不油膩又健康

用料  

新鮮基圍蝦 250g
葱段 適量
薑絲 適量
李錦記魚豉油 30g
食用油 適量

豉油基圍蝦的做法  

  1. 新鮮基圍蝦洗淨 去須
    切薑絲 小葱

  2. 煮開水,倒入少許黃。倒入基圍蝦汆紅即熟,撈出。

  3. 基圍蝦撈出裝碟,倒入部分煮蝦的熱水,再倒入李錦記蒸魚豉油。(水油比例1:1)使所有湯汁浸沒基圍蝦即可。

  4. 碼上葱段和薑絲,熱一勺食用油澆在葱姜段上,聽到“斯斯”的響聲。即可上桌開吃!