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艾餃…紹興版

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艾餃…紹興版的做法步驟圖,怎麼做好吃

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用料  

艾草(熟) 100克
300克
糯米 180克
粳米 360克

艾餃…紹興版的做法  

  1. 艾草+水,加點鹼,加熱打成糊

  2. 糯米:粳米=1:2

  3. 艾草糊加入粉中,成團,45克/個

  4. 五花肉沫,鹹菜,筍,豆腐乾炒餡,油多點,成品

    艾餃…紹興版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 水開後,中火10分鐘,悶2分鐘,出爐即可

    艾餃…紹興版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張