用料
| 牛肉 | 隨你喜歡 |
| 洋葱 | 四分之一個 |
| 杭椒 | 3根 |
| 京葱 | 幾小段 |
| 薑片 | 4片 |
| 蒜瓣 | 6瓣 |
| 香葉 | 若干片 |
| 幹辣椒 | 3根 |
| 陳皮 | 一瓣 |
| 桂皮 | 一小塊 |
| 花椒 | 一小把 |
| 調料: | |
| 醬油 | 約6勺 |
| 鮮辣汁 | 約4勺 |
| 紹興酒 | 約8勺 |
| 冰糖 | 幾顆 |
紹興酒滷牛肉的做法
紹興酒滷牛肉
家常菜
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