轉自 超級喜歡的美女美食博主: Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
紹興蒸雞飯, 傳送門: _83dSDmsI
用料
| 去骨雞腿 | 2 |
| 紹興加飯酒 | 50ml |
| 水 | 300ml |
| 葱姜鹽胡椒, 葱油蒜等 |
紹興蒸雞飯的做法
雞腿去骨 (忍不住秀一把...熟能生巧hhh)
![紹興蒸雞飯的做法步驟圖，紹興蒸雞飯怎麼做好吃 第2張]( "紹興蒸雞飯的做法步驟圖，紹興蒸雞飯怎麼做好吃 第2張")
雞撒鹽胡椒, 按摩一下, 然後 紹興酒+水, 放雞腿上去蒸 10-15min, 再燜10min, 然後放入冰箱為了過會好切塊
用雞湯煮米飯(超級無敵好吃的!)
隨便炒了一個青菜~
最後擺個盤, 拍個照, 完美!
紹興蒸雞飯
菜譜
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