紹興黃酒奶茶

紹興的黃酒奶茶火了！
但據我所知，儘管黃酒奶茶通過網絡火遍了大江南北，但想喝仍然要“打飛的”來紹興。
難道想喝杯奶茶要跑那麼遠？
告訴你個小祕密：您可以在家DIY喲~
黃酒奶茶的做法很簡單，我都替您打聽好了！

用料  

紹興黃酒奶茶的做法  

1. 先將水煮開，泡入紅茶。

2. 再倒入牛奶，冰糖，不要煮沸，冒小泡，攪拌至冰糖融化就OK。關火，放置温熱。

3. 黃酒倒入杯子中，再倒入奶茶。

小貼士

1、做黃酒奶茶的紅茶可以用茶葉，也可以用紅茶粉，我用大紅袍熬過一次，用過一次捷榮紅茶粉，感覺紅茶粉熬的更好喝。
2、黃酒我試過兩款，喜歡酒味淡一點的推薦白糯米酒，喜歡酒味濃一點的推薦年份酒