紹興蘿蔔絲餅

小時候很喜歡吃這個，下班買個熱熱的蘿蔔絲餅，非常好吃！現在想吃也沒路邊攤了，家裏種了好多蘿蔔，準備自己做！還算成功，因為沒有模具，就直接大餅樣子了

用料  

紹興蘿蔔絲餅的做法  

1. 菜地的蘿蔔

2. 紅蘿蔔

3. 紅蘿蔔，裏面白的

4. 麪粉加水，我用了打蛋機攪拌，再手動攪拌，攪拌成沒顆粒就行

5. 蘿蔔刨絲煮一下去味，但我覺得我煮太久沒了濃濃蘿蔔味反而少了味道！下次試試少煮會

6. 撈出蘿蔔絲，擠幹水分放麪糊裏！

7. 用勺子直接舀一勺放油裏，因為麪糊有鹽，好像不怎麼會互相黏住！

8. 太大可以用鍋鏟切斷，方便熟透

9. 兩邊焦黃就可以出鍋

10. 好吧，我反正邊做邊吃，午飯都沒吃！