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紹興梅乾菜餅

早餐食譜 閲讀(3.28W)
紹興梅乾菜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

餡:梅乾菜/肥肉/葱
調料:生老抽/葱/糖/蠔油

紹興梅乾菜餅的做法  

  1. 用70度左右的熱水和麪,口感會軟酥些。

    紹興梅乾菜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 肥肉,一點點瘦肉,葱

    紹興梅乾菜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入:生抽,老抽,料,蠔油,白糖,(基本上不需要加鹽了,會過鹹的。)

    紹興梅乾菜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 先整成一個糰子

    紹興梅乾菜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 擀成薄餅,記得要温柔點擀哦!

    紹興梅乾菜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 刷一點點油,小火煎。

    紹興梅乾菜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 趁熱吃更好吃

    紹興梅乾菜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張