水煮羊肉片(萬能的水煮料)

因為家裏只有兩個人，每次吃火鍋都會剩下一些羊肉片，各種丸子和蔬菜，所以就想到了這個菜

用料  

水煮羊肉片(萬能的水煮料)的做法  

1. 準備好配料，羊肉片，丸子，洗好喜歡吃的蔬菜，切薑片，蒜片，起鍋燒油，爆香姜蒜(因為家裏沒有葱了，所以沒寫，)放入火鍋底料，喜歡吃辣一些的，可以多放點，炒開後加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，加半鍋水燒開

2. 放入洗好的白菜，煮熟，撈出放在一個大碗裏

3. 跟第二步一樣依次煮好各種菜

4. 粉絲要放在菜後面煮，將煮好的粉絲撈出平鋪在菜上

5. 最後煮丸子和肉，把煮好的丸子和肉倒在碗中，把剩下的蒜切末，小米辣切段，花椒，放在肉的頂部(喜歡吃芝麻的可以撒一些)，

6. 最後在頂部淋上熱油，就完美結束了😊