水煮肉片（調料包版）

水煮肉片也是毛毛的愛！還做過另一個品牌的調料包水煮肉片。那種比較辣，花椒也多，我很喜歡。可是毛毛説好人家這種好吃。

用料  

水煮肉片（調料包版）的做法  

1. 調料包真容。

2. 豬梅條肉切片（也可以用牛肉）

3. 切的時候這樣切，斜着切。肉片會大一點，薄一些。

4. 用調料包內的醃肉料醃製一下。

5. 家裏只有瓠子適合墊底，懶得出去買其他品種了。在開水裏焯熟，盛出。

6. 起油鍋，放入醃製好的肉片翻炒至變色。

7. 加入醬料包，和鍋中肉片翻炒均勻後加適量水。中火約2分鐘。

8. 倒入剛才點滴菜碗內，撒上辣椒包內全部辣椒（不辣）。

9. 大火燒熱100克油，澆在辣椒上，聽着滋啦滋啦的聲音，還有辣椒的焦香味。

10. 放點香菜調下色。😄