炎熱的夏天,看到美味的美食也提不起食慾,總想吃點簡簡單單清清爽爽不油膩的食物。稍微麻煩一點的菜都不想做,總想做點簡單的。無敵下飯的酸辣白菜就是首選!簡單快手又開胃,專治沒胃口!
用料
娃娃菜 | 1顆 |
幹辣椒 | 適量 |
大蒜 | 6瓣 |
香葱 | 3根 |
香醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
澱粉 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
鹽 | 2克 |
清水 | 適量 |
超簡單的酸辣白菜♨️下飯又開胃‼️的做法
首先先來調一個萬能醬汁。
兩勺香醋+一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+白糖+鹽+澱粉+清水攪拌均勻。
準備一顆娃娃菜沖洗乾淨。
把娃娃菜撕成小快。
大蒜切塊。
馬克西姆不粘鍋倒入適量食用油,油熱爆香乾辣椒段和大蒜。
放入娃娃菜炒至斷生。
倒入剛才調製好的醬汁翻炒均勻。
小火咕嘟咕嘟1分鐘左右。
最後撒上葱段即可。
酸辣爽口又開胃。
簡單又美味,專治夏日沒胃口!