平平無敵的大白菜這樣做,酸酸辣辣無敵下飯,一碗米飯都不夠吃,絕絕子~
用料
娃娃菜 | 1顆 |
幹辣椒 | 適量 |
大蒜 | 6瓣 |
香醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
澱粉 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
鹽 | 2克 |
清水 | 適量 |
開胃又下飯的酸辣白菜|馬克西姆不粘鍋的做法
首先先來調一個萬能醬汁,兩勺香醋+一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+白糖+鹽+澱粉+清水攪拌均勻。
準備一顆娃娃菜沖洗乾淨,把娃娃菜撕成小快。
馬克西姆不粘鍋倒入適量食用油,油熱爆香乾辣椒段和大蒜。
放入娃娃菜炒至斷生,倒入剛才調製好的醬汁翻炒均勻。
小火慢燉一分鐘
最後撒上葱段即可
酸酸辣辣超級好吃
感謝@不負筱食光提供的美味食譜