開胃減脂的番茄酸湯肥牛|馬克西姆不粘鍋
用料
肥牛 | 500克 |
番茄 | 2個 |
金針菇 | 250克 |
蒜 | 3、4瓣 |
小葱 | 少許 |
大葱 | 少許 |
番茄醬 | 3勺 |
醬油 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
開胃減脂的番茄酸湯肥牛|馬克西姆不粘鍋的做法
準備需要的食材
番茄劃十字花刀,放開水中燙一下
剝皮切丁
金針菇
馬克西姆不粘鍋鍋內加水,放一勺料酒
燙一下肥牛
鍋內燒油,加入蒜片葱炒香
加入番茄翻炒出汁
加入番茄醬
醬油、醋翻炒均勻
加入適量水
少許鹽、蠔油、雞精調味
水開後放入金針菇
再次煮開後2分鐘放入肥牛
蓋上鍋蓋,煮1分鐘,放入葱花提味
就可以出鍋啦
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