火鍋吃不完的肥牛卷，還可以這樣做～～
用料
| 肥牛卷 | 300克 |
| 大葱 | 1根 |
| 洋葱 | 半個 |
| 青紅辣椒 | 各1個 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生薑 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白芝麻 | 10克 |
葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法
大葱、洋葱、青紅辣椒、大蒜，生薑都提前切好
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第2張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第2張")
冷凍室拿出肥牛卷，不用解凍
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第3張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第3張")
馬克西姆不粘鍋中加入適量清水
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第4張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第4張")
加入料酒
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第5張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第5張")
加入薑片
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第6張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第6張")
加入花椒
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第7張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第7張")
水開後放入肥牛卷焯燙
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第8張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第8張")
變色後撈出
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第9張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第9張")
洗乾淨鍋，熱鍋涼油
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第10張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第10張")
加入蒜片和薑絲炒香
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第11張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第11張")
加入大葱煸炒
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第12張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第12張")
等大葱炒到微微發黃的時候加入肥牛卷、青紅辣椒和洋葱
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第13張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第13張")
加入生抽調味
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第14張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第14張")
加入蠔油翻炒均勻
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第15張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第15張")
出鍋前撒上白芝麻即可
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第16張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第16張")
美味～～
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第17張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第17張")
🤪🤪🤪🤪
![葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第18張]( "葱爆肥牛卷｜馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第18張")
小貼士
肥牛卷也可以換成羊肉卷，也一樣很好吃
