穀雨時節吃萵筍

萵筍是一種高鉀蔬菜，能減輕高血壓患者動脈壁增厚，起到降血壓的功效。清熱解毒：它性甘涼，適合因腸熱而便祕的人羣食用。
潤腸通便：它能加快腸胃蠕動，增加腸胃的消化能力。保護牙齒：它的氟含量較高，能讓牙齒更加堅固。
萵筍葉中含有豐富的維生素B1，可使憂鬱狀態的人有活力，使有心事的人心情平靜。

用料  

穀雨時節吃萵筍的做法  

1. 萵筍～切！

2. 萵筍葉～切！

3. 起鍋燒油，放入蒜，爆香，然後下如切好的萵筍和萵筍葉。翻炒直八成熟，加入耗油和適量鹽。直至熟透。

4. 美味出鍋

小貼士

穀雨時節，多吃清淡，有益健康。