萵筍兩吃

萵筍葉這樣做比萵筍還好吃，你好捨得扔掉嗎。

用料  

萵筍兩吃的做法  

1. 萵筍葉子洗淨瀝乾水。

2. 熱水煮開後放入萵筍葉。

3. 萵筍葉熟後撈起過冷水，撈起後擠幹成球形。

4. 用刀切碎。

5. 豆乾切成小粒。

6. 起油鍋放入豆乾翻炒。

7. 倒入切碎的萵筍葉翻炒，加入鹽。

8. 炒好後裝入碗中。

9. 然後倒扣在盤子裏，倒上芝麻油就好了。

10. 萵筍去皮備用。

11. 藉助切絲器切成絲。

12. 肉用刀切成絲。

13. 熱油放入肉絲翻炒。

14. 放入萵筍炒熟後放入鹽。

15. 裝盤就可以吃了。