春天來了，二筍相會，白綠相間，清爽美味。
用料
| 春筍 | 幾根隨意 |
| 萵筍 | 隨意（和春筍等量） |
| 小葱 | 隨意（可不放） |
| 鹽 | 適量 |
春筍炒萵筍的做法
二筍切滾刀塊。春筍綽水。
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鍋裏放少許食用油，春筍先入鍋翻炒，加水煮一會至熟，再加入萵筍，加入適量鹽，大火翻炒片刻（因萵筍可生吃，只要略加翻炒，脆脆的更爽口），略勾點薄芡（更滑爽，不勾也行），出鍋。
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春筍炒萵筍
家常菜
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