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關於春筍做法步驟圖解
關於春筍做法步驟圖解
醬香春筍燜豬蹄
03-14
低情商:不好看高情商:最重要自己喜歡低情商:都是垃圾高情商:一時看不出來誰更強低情商:今天約麼?高情商:好想當你男朋友,哪怕一天也可以用料小豬佩奇的jio1只春筍1根胡蘿蔔1根香菇3朵青蒜葉2根八角2個葱伴侶六月香豆瓣醬3勺葱...
春筍蘑菇湯,鮮掉眉毛
02-18
春筍,豌豆苗,春季限定的美味。兩人份。用料雞蛋1個雷筍2根口菇7棵豌豆苗一大把小米椒2個鹽適量香菜適量春筍蘑菇湯,鮮掉眉毛的做法雞蛋打散,打出很多空氣,這樣煎蛋是鬆軟蓬鬆的。剝筍,切好。口菇洗淨切片。豌豆苗是自己水培...
香煎豆腐炒春筍
02-17
春天,除了野菜,當季的春筍也是餐桌上必不可少的美味。用料春筍根豆腐生抽蠔油香煎豆腐炒春筍的做法春筍滾刀切小段,焯水後撈出備用。起鍋倒油,放入切小塊的豆腐,小火兩面煎至上色,倒入生抽與蠔油。加入春筍。翻炒片刻,即可。...
營養絕配春日CP!臘腸春筍西芹
03-15
今年春天,一下子就迷上了春筍的味道油燜春筍好吃但味重八珍豆腐又不太能凸顯春筍本身後來發現了這個絕配CP:春筍和臘腸~剛好,甜到了一起用料春筍2根臘腸小半根西芹1把生抽2勺料酒1勺鹽少許營養絕配春日CP!臘腸春筍西芹的做...
超級好吃的鹹菜春筍
12-08
上海由於疫情,也許錯過春天的美景,但千萬不要錯過這道春天的美食用料春筍500克生抽1勺鹽1小勺老抽1勺鹹肉50克超級好吃的鹹菜春筍的做法開水煮春筍5分鐘,撈起來瀝乾水待用鹹肉爆香後加入辣椒末、蒜泥和春筍,煸炒一會到入...
春筍小菜
02-17
春天到了,新鮮出土的春筍清甜爽口。今天用微波爐做個小菜,簡單美味😋用料筍絲100克油5-6克生抽4-6克葱花幾朵糖1-2克辣椒(喜歡辣的自行加點)春筍小菜的做法新鮮的春筍,最好當天出土(第二天的筍會變寒)剝乾淨再稍微削一下,去掉...
野生春筍炒臘肉
03-10
春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為“素食第一品”,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它讚歎不已,有“嚐鮮無不道春筍”之説。春筍不僅是佳蔬還是良藥,中醫臨牀研究發現,春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎...
一道帶着春天泥土香味的油燜春筍
02-19
初春時令菜,高纖低脂健康飲食,重點是做法超簡單哦!!!減脂的可以少放油哦!用料春筍350克冰糖15克生抽35ml小葱1根食用油20克一道帶着春天泥土香味的油燜春筍的做法春筍去皮,拿刀在前後各劃一道2毫米的口子,更方便剝皮。削掉根...
春筍處理和保存
03-08
春天來了要抓緊時間吃春筍,天目山雷筍名氣最大,確實鮮甜~本文包含了如何處理春筍以及一種短期(2天左右)保存方式和兩種長期(3個月)保存方式。用料春筍20根烤箱或者空氣炸鍋春筍處理和保存的做法先講春筍處理,網購春筍一般都是...
杭州人家傳油燜春筍 ❌葱
03-23
作為一個杭州人,筍是我的強項。不喜歡看起來步驟特別煩瑣的做法。看起來很玄乎的樣子,其實這就是個快手菜。也沒什麼技術要求。家傳做法。非常好記,1勺醋2勺糖3勺醬油。所以我叫它123油燜筍。葱花教本人不放葱,而且其實葱...
鹹菜春筍艾草糰子
12-07
餡也可以改成豆沙,味道一樣好吃用料糯米粉克小蘇打克粘米粉克鹹菜春筍艾草糰子的做法清水煮開,放入艾草,煮上三分鐘放入鹼(小蘇打),攪拌倒入糯米粉鹹菜,春筍切碎,油煸炒,放糖,再次煸炒一下把糰子包起來,先取一塊搓圓,中間摟個洞,放...
春日限定🌸油燜春筍
02-17
正是吃筍的季節!!用料春筍根生抽勺老抽勺糖克春日限定🌸油燜春筍的做法筍剝皮洗淨,切去老的部分,再切兩半將筍涼水下鍋,水開後繼續煮15分鐘左右撈出鍋中放油,油不要太多,加一點冰糖炒化,加入筍煸炒幾分鐘加入適量生抽、老抽,炒...
當歐陸之風遇上春風-春筍蠶豆火腿黑松露飯
03-11
春天來了,蠶豆、春筍都上市了,家裏正好有西班牙火腿和黑松露醬,就做一道融合的美食。用料春筍蠶豆火腿(臘腸)黑松露醬當歐陸之風遇上春風-春筍蠶豆火腿黑松露飯的做法原料:春筍,蠶豆,火腿(可以用臘腸)黑松露醬先把米洗乾淨後放...
木耳紅椒肉絲春筍
03-25
鮮香微辣,美味可口。用料豬裏脊肉100g春筍一根紅柿子椒半個水發木耳150g小紅尖椒3顆小葱3顆胡蘿蔔半根鹽,醬油適量木耳紅椒肉絲春筍的做法將春筍去皮切片,胡蘿蔔切片,用清水泡上,再用開水焯熟。泡發好的木耳去跟,用開水焯熟...
【火腿黃鱔春筍煲】
12-29
火腿鱔筍煲是一道春夏傳統時令菜,黃鱔肉鮮嫩肥美,時令春筍肉厚汁多,搭配金字火腿上方,三者結合絕對是鮮中的天仙配。用料金字火腿上方100g黃鱔1條春筍2根姜1小塊小葱2根黃酒適量小菜心適量【火腿黃鱔春筍煲】的做法金字火...
春筍炒肉|馬克西姆不粘鍋
12-12
作為春日限定美食,春筍怎麼少的了~家常春筍炒肉,清脆爽口,好吃的停不下來!用料筍尖190克五花肉90克青椒半根薑絲適量食鹽適量白胡椒粉適量生抽適量老抽適量料酒適量十三香適量春筍炒肉|馬克西姆不粘鍋的做法準備好所有食材...
鮮美無比的春筍炒肉
02-17
春天的季節就要吃鮮嫩無比的鮮竹筍,一口一口青翠無比,鮮美可口!這樣肉片煸香後和春筍的鮮嫩搭配太下飯了‼用料春筍200克五花肉200克鹽5克味達美臻品蠔油10克蒜2瓣生抽5克花生油10克鮮美無比的春筍炒肉的做法一口一口青...
雲南血豆腐炒春筍
12-21
媽媽親手做的血豆腐從老家寄來後已經在冰箱裏凍了很久……好不容易放假了趕緊拿出來回味家長的味道。寶寶們也是搶着吃完了,特別下飯😀用料春筍好幾根血豆腐1-2塊大葱1根蒜苗(我沒有所以沒放,但是有的話可以替代大葱)幾根...
油燜春筍,入味又下飯
12-31
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減肥餐油豆腐春筍雞湯
02-22
用料雞半隻油豆腐8個筍500克海帶200克鹽適量減肥餐油豆腐春筍雞湯的做法新鮮土雞焯水,燉湯,,2小時後放焯過水筍,油豆腐,海帶,煮1小時,然後放鹽開吃...
豬肉春筍餃子
02-18
用料春筍1根豬肉150克鹽適量生抽3勺蠔油2勺老抽1勺五香粉適量油5-10克麪粉300克豬肉春筍餃子的做法揉麪:麪粉先放盆裏,一邊加水一邊用筷子攪,差不多九成的麪粉都攪成絮狀時,就不要加水了,用手揉成麪糰,揉到盆光,手光,面光,蓋上...
抓住春天的尾巴~油燜春筍
03-20
重口味的下飯菜用料春筍500克香菇6朵木耳適量抓住春天的尾巴~油燜春筍的做法筍去皮切片香菇和木耳泡發後撕成小塊;筍放入開水中焯燙;鍋內放少許油,放入八角2小粒,炒香後放入筍片,木耳和香菇翻炒1-2分鐘;加入生抽2茶匙,老抽1...
【冷凍1個月】有效囤菜:春筍
02-19
日本人處理竹筍的特點:(1)用米糠(2)帶皮煮(3)放辣椒視頻食譜:附兩種竹筍料理【米糠的作用】1.處理苦澀味:鈣和氨基酸的作用2.引出美味:脂肪和氨基酸的作用3.防止氧化:糖分的作用4.軟化:米糠中的酵素效果【帶皮煮的理由】1.為了美...
春筍溜肉片(清淡版)
02-18
春筍,顧名思義春天的饋贈,季節性比較強,筍宜做葷菜。今天這道菜依然是清淡為主,老人孩子都可入口,比較容易咀嚼。喜歡重口味的可以嘗試加豆瓣醬,辣椒,老抽那些。用料筍650克鴨胸肉200克鹽適量料酒半勺生抽2勺耗油3勺黑胡椒粉...
春筍沙姜雞
12-29
沙姜雞底下通常是墊土豆葱頭,現在吃筍的季節,就墊些春筍吧😄新菜都是這麼產生的,有什麼用什麼。其實這種搭配也不錯👍筍可以吸收雞的油膩,幫助消化。用料三黃雞1只春筍7根鹽適量沙姜粉適量小葱2根姜1塊春筍沙姜雞的做法三...
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