用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 萵筍 | 1/3根 |
| 幹辣椒 | 4個 |
| 海天蠔油 | 1/2茶匙 |
熗炒萵筍的做法
蒜切末 幹辣椒切段 萵筍削皮切菱形片
鍋裏燒水 水開放入萵筍焯水1分鐘 撈出瀝乾水
起鍋燒油加入蒜➕幹辣椒炒香
加入萵筍翻炒
加入蠔油翻炒均勻
出鍋
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熗炒萵筍
菜譜
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