臘腸熗萵筍

疫情封控期間家裏只剩不多的糧食:-I
無奈用少的可憐的食材搗鼓點葷素搭配的菜菜
大家可以按自己的食量去做哦(◐‿◑)

用料  

臘腸熗萵筍的做法  

1. 把萵筍切成喜歡的樣子，我喜歡薄一點切片比較入味，切的這麼小是不想讓僅有的半根萵筍看起來少的可憐🥺

2. 切好香噴噴的臘腸

3. 油微熱放切好的蒜瓣和花椒，熗出香味，微焦時下萵筍，有葱的放點葱花哈…

4. 劃拉劃拉翻炒幾下滋出萵筍特有香味，加一點點🤏生抽意思一下，使之不要太乾

5. 加臘腸再開心地劃拉劃拉翻炒幾下，讓臘腸和萵筍的香味相互反應融合…
   加一勺生抽翻炒，加一點清水保持不幹鍋
   這時再加一勺蠔油翻炒…
   再加一點生抽…
   這個過程中水可以適量撒點是為了不讓鍋太乾
   可以嘗一下，不鹹可以加點鹽或者生抽

6. 然後炒成這個樣子就可以啦，可以看到盤底臘腸的油被炒的香滋滋，金燦燦的！幹飯！