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臘鴨萵筍湯

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臘鴨萵筍湯的做法步驟圖,臘鴨萵筍湯怎麼做好吃

倒春寒還是有點冷的,一口熱湯下肚,渾身都熱乎乎的,舒服~~

用料  

主料
臘鴨 300克
萵筍 200克
輔料
薑片 10克
10毫升
白胡椒 4克

臘鴨萵筍湯的做法  

  1. 食材準備

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  2. 萵筍去皮切滾刀塊、臘鴨切塊備用

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  3. 方太燃氣灶大火7檔,加入適量水,水開後放入臘鴨焯水,去除多餘鹹味盛出備用

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  4. 轉中火5檔,鍋中加入油、焯過水的鴨子、薑片、料酒和適量水,煮開之後盛入湯碗中

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  5. 烤箱選擇常規烘焙模式模式,100度烤50分鐘

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  6. 烤制結束取出湯碗,倒入鍋中,燃氣灶轉小火3檔,撇去浮油,加入萵筍,將萵筍煮軟加入白胡椒,烹飪完成即可食

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  7. 盡情品嚐吧

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