臘味炒萵筍

用料  

臘味炒萵筍的做法  

1. 1⃣️準備食材
   2⃣️臘肉蒸熟切片
   3⃣️萵筍切片，少量鹽醃製10分鐘左右後，清水洗三次，晾乾水分。
   4⃣️熱鍋下萵筍炒幹水分
   5⃣️萵筍炒幹水分後，下所有配菜、六月鮮輕鹽醬油等調味料翻炒均勻、最後倒入臘肉炒1分鐘即可出鍋
   

2. 開吃咯！

3. 太好吃了😋
   因為臘肉本身帶有味道，用了六月鮮輕鹽醬油炒制、一點都沒有改變臘肉本身的味道👍

小貼士

鹽的用量取決於你臘肉的鹹度，因為我家的臘肉味道是剛好合適的，所以得放點鹽，要不然萵筍沒有味道。