臘肉和萵筍的搭配別具一格！
用料
| 萵筍 | 2根 |
| 臘肉 | 少許 |
| 生薑、葱、幹辣椒、蒜苗條 | 個少許 |
| 生抽、糖、雞精、老酒 | 少許 |
萵筍臘肉煲的做法
萵筍削皮切滾刀
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臘肉連精帶肥切薄片
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配料切好待用
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鍋裏少許油先將臘肉爆香
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加入配料炒15秒左右
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把萵筍倒入炒半分鐘
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加入生抽、老酒、糖，鹽不用加，因為生抽和臘肉都有鹹味，倒入水和菜平，大火沸騰後轉文火🔥15分鐘。
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等萵筍有點軟後加雞精盛入煲內，撒上蒜苗即可。
![萵筍臘肉煲的做法步驟圖，萵筍臘肉煲怎麼做好吃 第9張]( "萵筍臘肉煲的做法步驟圖，萵筍臘肉煲怎麼做好吃 第9張")
萵筍臘肉煲
菜譜
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