萵筍臘腸煲仔飯

這是第一次發菜譜，第二次做煲仔飯，猶如愛因斯坦的第二把小板凳，雖不完美但有所進步，願與大家分享交流。

用料  

萵筍臘腸煲仔飯的做法  

1. 鍋內加入兩杯大米，加水，泡20分鐘。

2. 把萵筍、香菇、胡蘿蔔切丁，臘腸切薄片。

3. 大米泡好後，把臘腸等各種食材加入鍋中，同時加入食用油、雞精、蠔油、鹽、生抽。

4. 把各種食材攪拌均勻，然後把鍋膽放入電飯鍋內，按下開關。

5. 電飯鍋跳到保温狀態後，打開鍋蓋，如圖所示，熟啦。

6. 小鍋巴，來個特寫～OK, that's all。

小貼士

1、萵筍切丁後會出很多水，把水空一下再入鍋。
2、食用油可以嘗試少加一點，健康。
3、各種食材儘量攪拌均勻，臘腸切薄點更好。