隨手買了只小砂鍋,開鍋之後一直沒有用過。今天心血來潮就來做個煲仔飯吧~
我的口味較輕。請重口味的最後淋醬油,拌韓國拌飯醬,亦或老乾媽都隨意哈~自己開心就好😀
用料
廣式臘腸 | 2根 |
香菇 | 3朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
春筍 | 1根 |
菠菜 | 適量 |
油 | 適量 |
臘腸春筍香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法
香菇胡蘿蔔筍臘腸切成你喜歡的樣子。建議小點,容易熟。
菠菜和筍在炒之前都焯水。筍一般看到有點嫩黃了,嘗一口沒澀味就可以了。
接着就是臘腸先炒,出油瞭然後放入其他蔬菜(還省油😀)把炒出來的蔬菜都碼在飯上,再煲一會就okk了