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臘腸春筍香菇胡蘿蔔煲仔飯

菜譜 閲讀(1.33W)
臘腸春筍香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法步驟圖

隨手買了只小砂鍋,開鍋之後一直沒有用過。今天心血來潮就來做個煲仔吧~
我的口味較輕。請重口味的最後淋醬油,拌韓國拌飯醬,亦或老乾媽都隨意哈~自己開心就好😀

用料  

廣式臘腸 2根
香菇 3朵
蘿蔔 1根
春筍 1根
菠菜 適量
適量

臘腸春筍香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法  

  1. 香菇胡蘿蔔筍臘腸切成你喜歡的樣子。建議小點,容易熟。
    菠菜和筍在炒之前都焯水。筍一般看到有點嫩黃了,嘗一口沒澀味就可以了。
    接着就是臘腸先炒,出油瞭然後放入其他蔬菜(還省油😀)

    臘腸春筍香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法步驟圖 第2張
  2. 把炒出來的蔬菜都碼在飯上,再煲一會就okk了

    臘腸春筍香菇胡蘿蔔煲仔飯的做法步驟圖 第3張