廣式臘腸香菇煲仔飯

用料  

廣式臘腸香菇煲仔飯的做法  

1. 1.按圖片先備好硬件調料喔
   油,耗油,老抽,香腸3條,香菇少許適量.
   PS ：由於時間緊迫我是用開水泡香菇大概15分鐘左右.

2. 2.把臘腸切片.香菇切丁.再備一些香菜.葱花 .蒜切成絲.少許薑切片.

3. 3.把米洗好  我這是一杯米洗完大概泡15分鐘左右

4. 4.把油燒開將蒜.葱.姜在鍋裏爆炒一下.等到香味出來再把切好的臘腸跟香菇一起倒進去.這時候可以加入適量的耗油一起翻滾一下

5. 5.把炒好的菜倒進砂鍋裏面蓋好蓋子只要燒10分鐘.火速中等就好.如何太大會燒焦的喔.然後再燜個5-10分鐘就可以了.

6. 6.把葱花香菜倒入鍋裏.可以適量加入醬油.

7. 7.攪拌均勻即可享受美食啦.

8. 8.一盆美味的煲仔飯出爐啦.😋😋😋
   方便簡單老少皆宜吖🤗