蕎麥窩窩頭

用料  

蕎麥窩窩頭的做法  

1. 將蕎麥麪粉，酵母，温水全放麪包機裏，開始懶人“和麪＋發酵”模式

2. 發酵時間完成以後，把麪糰揉成小份，放入蒸層裏醒面半小時，然後加熱蒸半小時

3. 蕎麥窩窩頭雖然口感不如白麪饅頭，但是健康食品，偶爾吃一次，還是可以接受的。