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玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭

饅頭 閲讀(2.81W)
玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭的做法步驟圖

多吃五穀雜糧
減脂
促進腸胃蠕動
飽腹感超強

用料  

玉米 300克
黑麥粉 200克
中筋麪粉 100克
酵母 5克
310克
白糖 10克

玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭的做法  

  1. 上述材料混合揉至均勻,發酵1h至戳洞不回彈。拿出來排氣揉至光滑,做成饅頭或者捏成窩窩頭形狀。(窩窩頭吃的時候可以加入雜菜配菜榨菜等...)

  2. 煲裏放上熱水,麪糰放在蒸籃裏利用熱氣二發,15min差不多,主要看1.5倍大就好了。開啟電飯煲蒸煮模式16min,好了後3min,香噴噴地出鍋啦!

    玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭的做法步驟圖 第2張