用料1 (甜橙醬)
| 黃油 | 50g |
| 橙汁 | 200ml |
| 糖 | 50g |
| 香橙甜酒 | |
| 橙皮絲 |
用料2 (可麗餅原料：)
| 麪粉 | 150g |
| 黃油 | 50克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 2克 |
| 牛奶 | 400克 |
| 糖 | 20克 |
千變萬化可麗餅的做法
甜橙醬做法：用50g糖,加50g黃油，香橙甜酒(Grand-marier，如果沒有就用朗姆酒代替）,和200毫升橙汁以及橙皮絲在平鍋裏燒熱，煮至調味汁成深棕色
黃油融化後加糖，炒到焦黃色
加入桔汁和桔皮絲，熬至濃稠
可麗餅的製作：將所有原料混合在一起。放置室温中醒面一小時。可加入少許的朗姆酒或者香草精，提升餅皮的香甜。將醒好的麪糊倒在平底鍋上，均勻攤平。將餅皮兩面都煎成漂亮的金黃色
