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巴西咖啡豆豆小餅乾

餅乾 閲讀(2.65W)
巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖

用料  

低筋粉 100g
糖粉 30g
牛奶 2g
咖啡粉(原味苦咖啡粉無糖和伴侶的) 12g
白糖 5g
動物奶油 12g
可可 5g
無鹽黃油 45g

巴西咖啡豆豆小餅乾的做法  

  1. 準備好材料,黃油需要半溶化狀態,可可粉 白糖 咖啡粉可已放在一起

    巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 將奶油與糖粉或者糖霜攪拌到無顆粒狀態

    巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 加入混合好的咖啡粉 可可粉 白糖,攪拌均勻

    巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 加入低筋麪粉攪拌均勻

    巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌至糊狀 ,捏一小塊放手心揉 可成型 不粘手狀態

    巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 每棵豆豆重3-5g,放在手心滾揉成橢圓球體,然後再拿刮板在中間恩一條紋

    巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 擺放整齊

    巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 放入烤箱中下層 170度,烘烤20分鐘,就可以了

    巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 完工啦,口感稍苦,適合不喜歡甜食的朋友們

    巴西咖啡豆豆小餅乾的做法步驟圖 第10張