自制咖啡豆餅乾 | 馬克西姆意式咖啡機

週末宅家追劇的必備小零食，咖啡豆餅乾~吃起來酥酥脆脆的，一邊追劇一邊往嘴巴里放，咔嘣咔嘣！
做法非常簡單，快來試試吧！

用料  

自制咖啡豆餅乾 | 馬克西姆意式咖啡機的做法  

1. 將10克馬克西姆定製咖啡豆打磨成咖啡粉，再用馬克西姆咖啡機萃取出咖啡液；

2. 黃油室温軟化後放入糖粉，攪拌至無顆粒，倒入咖啡液，再篩入可可粉和低筋粉揉成麪糰；

3. 把麪糰分成每個8g左右的小劑子，整成橢圓形，用牙籤或者刮刀在上面壓出一道紋路；將烤箱提前預熱好，上下火調製160度中層烘烤20分鐘左右就可以啦！

小貼士

烘烤的温度和時間根據自家烤箱的脾氣調節哦~