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關於咖啡豆做法步驟圖解
關於咖啡豆做法步驟圖解
咖啡豆烘焙·烤箱版
02-11
咖啡控,特別喜歡咖啡的香氣,趁着週末天氣好,自己動手烘咖啡豆,靜靜地等待咖啡上色,整個過程非常治癒,看着自己烘的豆子,太幸福了~!用料咖啡豆·生豆150克咖啡豆烘焙·烤箱版的做法準備一包咖啡生豆,一次烘最多150g左右,再多會上...
吃不得苦的冷萃咖啡(咖啡豆)
06-15
冷萃第二彈我對咖啡都不瞭解,也分不清什麼深度烘焙,中度巴拉巴拉直接買的星巴克冷萃咖啡豆,感覺比掛耳好喝,沒有那麼苦,但是煙燻味道比較濃,奇怪,有點喜歡用料咖啡豆20g冷水400ml鮮牛奶可有可無茶包兩個吃不得苦的冷萃咖啡(咖...
自制咖啡豆餅乾 | 馬克西姆意式咖啡機
07-30
週末宅家追劇的必備小零食,咖啡豆餅乾~吃起來酥酥脆脆的,一邊追劇一邊往嘴巴里放,咔嘣咔嘣!做法非常簡單,快來試試吧!用料低筋麪粉100克咖啡豆10克可可粉5克黃油50克糖粉30克自制咖啡豆餅乾|馬克西姆意式咖啡機的做法將10克...
咖啡奶凍(咖啡豆更香)
04-03
原方來自半日雪,原版小島老師的哦。味道不錯哦。強烈推薦。適當改下。用料咖啡豆23克牛奶200克糖25-28克淡奶油140克吉利丁4-5g咖啡奶凍(咖啡豆更香)的做法咖啡豆和牛奶放一起密封泡2天后使用。吉利丁提前冰水泡軟,咖啡豆...
寶寶零食系列~咖啡豆餅乾
01-17
咖啡可以促進人體新陳代謝,幫助燃脂,還能促進脂肪細胞釋放出脂肪酸,並進入血液中作為能量使用,做一款咖啡小餅乾也是不錯的選擇呢,大人小孩都可以食用,最重要的是簡單。用料蛋液30克低筋麪粉135克可可粉5克糖粉50克速溶咖啡...
咖啡控超愛♥加強濃郁版咖啡豆曲奇(無可可粉版)
06-28
手邊沒有可可粉了但是想拔草這款造型萌萌的曲奇很久了(但是基本上所有配方都要可可粉orz)於是這個版本橫空出世hh記錄一下我超愛咖啡的味道so這款咖啡放得特別足口味整體比較偏苦對咖啡敏感的親謹慎嘗試哦原方來自跟...
咖啡豆餅乾♡
05-19
用料黃油45克速溶咖啡粉15克細砂糖30克可可粉3克低筋麪粉80克淡奶油20克咖啡豆餅乾♡的做法1.室温軟化黃油,倒入細砂糖用刮刀按壓攪拌均勻2.再加入咖啡粉,可可粉,淡奶油,然後攪拌均勻3.過篩低筋麪粉,用劃十字的方法攪拌均...
烘咖啡豆-家庭烤箱版
07-03
自己家烘焙咖啡豆,受設備限制,追求的是能均勻的烘熟。自家烘的很新鮮,能在最佳賞味期內的豆子風味都很好。用料咖啡豆100克烘咖啡豆-家庭烤箱版的做法烤箱180度預熱10分鐘,用轉籠烘豆一般烘100g比較好掌握火候挑出瑕疵豆...
這款可愛的咖啡豆餅乾一學就會 不信你試!
03-25
今日的主題不是喝「咖啡」而是“吃”「咖啡」☕️烘焙的時候滿屋飄香,出爐以後小巧可愛至於做法,攪合攪合即可,不信你瞧用料黃油50克糖粉50克咖啡粉15克可可粉3克低粉100克牛奶10克這款可愛的咖啡豆餅乾一學就會不信你試!的...
無黃油版咖啡豆餅乾☕
06-25
別人送的咖啡太甜啦,只好拿來做餅乾。但是家附近的小超市沒有賣黃油,所以試着用家裏炒菜的調和油替代黃油,結果味道也很棒哈哈😄因為做前不懂會不會成功所以中途沒有拍照......這款小餅乾適合配牛奶,咖啡等飲料一同食用,單...
咖啡豆拔草集
07-07
用料咖啡豆克咖啡豆拔草集的做法我喝過的各種咖啡豆合輯...
國產生咖啡豆媲美進口咖啡豆油脂關鍵
12-20
1.生咖啡豆物美價廉2.保證沒有什麼其他別的什麼東西👉👉👉你懂的用料咖啡豆生的、500g烤箱最好帶風爐,沒有也沒有關係密封罐一個國產生咖啡豆媲美進口咖啡豆油脂關鍵的做法咖啡豆放進烤箱,帶風爐的200度第一次烤15mm左...
烤箱轉籠烘焙生咖啡豆
05-04
我也是新手一枚,初次烘焙咖啡豆,感覺效果還可以,也沒有那麼複雜。便宜的生豆一斤20多,練個手啥的也不心疼。自己烘焙的咖啡豆,肯定沒有專業的風味好,但是貴在親手製作,新鮮。生豆儲存得當據説可以放2到3年。據説咖啡最佳品嚐...
改裝烤箱來烘焙咖啡豆
05-27
作為一個喜好喝咖啡的人,買來的咖啡豆,十次有八次不太滿意,花錢買來的咖啡豆,品質不好的咖啡豆,磨豆沖泡出來的咖啡,聞着沒有香味,喝着只有苦味和酸味,不回甘,為此很傷透腦筋,現在決定自己買生豆來炒,看見一款炒豆機要三千多遠,實...
咖啡豆嘎嘣脆
04-13
記錄咖啡豆的賞味用料咖啡豆:黃曼咖啡豆嘎嘣脆的做法第一個入手的咖啡豆:黃曼產地:印度尼西亞風味描述:杏香花香夏威夷果黑巧克力一勺豆9克,研磨後聞聞乾粉香氣試喝一下...
調皮咖啡豆
07-27
適合烘焙初學者的一款好吃易上手的餅乾用料黃油90g糖粉60g咖啡粉24g可可粉6g低粉200g調皮咖啡豆的做法準備食材。(先將黃油切小塊室温軟化)咖啡豆的咖啡味濃度可根據個人口味調節,特濃的比原味粉苦一點,我們取了一箇中間...
咖啡豆曲奇餅乾
04-07
用料咖啡粉(膠囊咖啡)10克蛋黃2個糖粉45克可可粉30克低筋麪粉300克黃油140克咖啡豆曲奇餅乾的做法黃油軟化,天氣冷隔水化成半固體狀態,加入糖粉用自動打蛋器打發。咖啡粉用大約十克熱水泡開待用。烤箱180預熱,加入蛋黃2個...
咖啡豆豆餅乾
09-24
最近去了趟毛求,喜歡那裏慵懶的氣息慢節奏的午後,煮上一壺咖啡,躺在沙灘上曬着太陽,感受碧海藍天我第一次見到那麼藍的海、那麼美的天空待着竟不想離去用料低粉200克糖粉(綿糖)60克鹽2克可可粉8克咖啡粉20克植物油40克黃油5...
卡布奇諾咖啡豆
03-19
咖啡蛋白霜【375克】125克……蛋白125克……糖粉125克……細砂糖適量克……咖啡精(extraitdecafé)製作:1、將蛋白與細砂糖打發為蛋白霜。2、加入糖粉和咖啡精繼續攪拌均勻。3、用8號花嘴在烘焙紙上擠出與模具口相同規格...
咖啡豆製作過程
09-20
用料新鮮咖啡豆200g咖啡豆製作過程的做法新鮮採摘的萬寧咖啡果開始剝去紅色外皮後的咖啡果有一層粘液,用水沖洗曬乾,最近海口天氣乾燥、陰冷,幾乎是風乾風乾後的第一層皮是脆的,用擀麪杖碾了一下,手剝了一小時剝開後的咖啡...
拿鐵咖啡豆小餅乾 小美
10-04
濃濃的咖啡香味讓人慾罷不能,下午茶必備小零食。用料拿鐵咖啡粉60克牛奶40克細砂糖120克黃油180克低筋粉400克可可粉12克拿鐵咖啡豆小餅乾小美的做法將軟化好的黃油和其他的東西一起放入主鍋,時間20秒/速度2-5進行攪拌...
咖啡豆曲奇🍪
10-06
超級喜歡吃這種咖啡豆曲奇!嘿嘿。用料黃油70克雞蛋黃1個低筋麪粉140克可可粉10克糖粉45克黑咖啡(三頓半)4克咖啡豆曲奇🍪的做法準備工作做好,小白可拿迷你稱重器稱重。同時,將速溶咖啡用一點點熱水(幾克水)衝好備用。軟化,我...
咖啡豆餅乾-KRUPS機器人版
07-03
用料黃油90克糖粉60克咖啡粉26克(普通速溶咖啡)淡奶油20克可可粉6克低筋麪粉200克咖啡豆餅乾-KRUPS機器人版的做法杯體內放入鋸齒刀頭,放入黃油,上蓋後按甜點健轉速改為2,温度60,時間6分鐘。黃油乳化後的樣子。放入所有的材...
摩卡咖啡豆豆餅乾
03-28
曲奇麪糰加入黑咖啡粉和可可粉,再做成咖啡豆的造型,就變成了一枚摩卡咖啡豆豆,香香酥酥的根本停不下來……豆豆做得小小的才逼真可愛,一定要有足夠的耐心,和小朋友一起做豆豆也是不錯的親子活動喲!用料黃油30克低筋麪粉65克...
咖啡豆餅乾
10-28
用料黃油40克速溶咖啡8克低粉100克糖粉25克蛋黃1個可可粉10克咖啡豆餅乾的做法材料準備過篩混合均勻軟化黃油加入糖粉翻拌均勻加入蛋液翻拌翻拌完全吸收篩入速溶咖啡翻拌均勻倒入混合好的低粉揉成麪糰分成劑子用叉子...
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