1. 生咖啡豆物美價廉
2.保證沒有什麼其他別的什麼東西👉👉👉你懂的
用料
咖啡豆 | 生的、500g |
烤箱 | 最好帶風爐,沒有也沒有關係 |
密封罐 | 一個 |
國產生咖啡豆媲美進口咖啡豆油脂關鍵的做法
咖啡豆放進烤箱,帶風爐的200度第一次烤15mm左右,不用預熱。不帶風爐,220度左右同樣時長。
等第一次烤完的豆晾涼後(烤箱裏)再烤次,同樣温度10分鐘左右。關鍵來了,烤完後趁熱馬上裝罐(我是拿之前買的裝巧克力糖的鐵罐裝的,剛好每次500g左右生豆烤好裝一罐多一次的豆量),馬上裝罐!馬上裝罐!
第二個關鍵,帶蒸汽鍋爐的咖啡機開機後到達碼數後再靜待一下。其他都是衝咖啡的正常流程呢
小貼士
1.想要喝到好喝的咖啡,還是要買有點牌子的咖啡機,千塊以下的咖啡機真的很難衝出油脂豐富的咖啡(當然我指的是自己烘焙的咖啡豆)液。
2.我第一部咖啡機就是幾百塊,咖啡液是真的苦,少了點風味。打奶泡也麻煩。水箱水出來也喝出異味(某寶東某牌子)。