史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆餅乾

一款顏值超高的餅乾，被我稱為“史上最像咖啡豆”的餅乾，我給它取名為“咖啡豆豆餅乾”！趕緊做出來讓這款“咖啡豆豆”震驚一下你的朋友圈吧～

用料  

史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆餅乾的做法  

1. 把所有食材備齊

2. 軟化到室温的黃油里加入細砂糖

3. 用打蛋器拌勻，不用打發

4. 分3次加入室温的蛋液

5. 因為水分太多，最後會水油分離，不用擔心

6. 往速溶咖啡里加入熱水，將咖啡泡卡

7. 將6倒入5中，拌勻

8. 往裏面篩入低筋麪粉和可可粉

9. 用刮刀先切拌的方式大致混勻，再用壓拌的方式拌勻

10. 將麪糰取出，包上保鮮膜，放冰箱1小時以上

11. 將麪糰分次取出，搓成一個個小小的橢圓形，放在烘培紙上

12. 用刀背在中間壓一條縫，要壓得深一點，感覺快要斷的程度左右，180度預熱好的烤箱，13～15分鐘左右

13. 完成

14. 這麼美要記得拍照哦~

小貼士

一定要在這裏寫一句，做法不復雜，但是把它搓成一顆顆咖啡豆的過程比較長，屬於比較耗時間的一款餅乾，建議可以按照材料的一半來做，搓橢圓形的時候可以取一小塊開始，其他的放冰箱。