花式宅家不無聊的結果😄,拿了孩子的速溶咖啡粉,然後他跟我説很貴的⊙∀⊙!此時無數次想朝他使個壞表情😂不過説歸説,還是大方滴給了我三支,結果可想而知沒用完!
成品呢也全被他吃光,我辛苦一個小時他一口一個消滅不過幾分鐘!那嘚瑟的小樣……此刻省略一萬字,哈哈!
配方量36顆左右,想做多的自己翻倍哈!口感酥脆不硬!
用料
黃油 | 50克 |
糖粉 | 30克 |
速溶咖啡粉 | 5克 |
可可粉 | 5克 |
淡奶油 | 10克 |
低粉 | 90克 |
咖啡豆的做法
黃油軟化加糖粉打發,再加入10克淡奶油打發均勻!
加入速溶咖啡粉和可可粉大致拌勻
篩入低粉拌勻成團,分割成5克/個大小的麪糰!
將分割好的小麪糰放在左手掌心,用右手大拇指厚實的地方去搓壓,搓成橄欖型,再用刮板在中間壓個痕跡!造型就完成了哈!
入預熱好的烤箱中層上下火170度,烘烤20分鐘!酥脆咖啡豆就出爐啦,放涼密封保存哈!