當前位置:料理屋>烘焙食品>餅乾>

咖啡豆豆餅乾

餅乾 閲讀(6.2K)
咖啡豆豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

最近去了趟毛求,喜歡那裏慵懶的氣息

慢節奏的午後,煮上一壺咖啡,躺在沙灘上

曬着太陽,感受碧海藍天

我第一次見到那麼藍的海、那麼美的天空

待着竟不想離去

用料  

低粉 200克
糖粉(綿糖) 60克
2克
可可 8克
咖啡粉 20克
植物油 40克
黃油 50克
蛋液 30克
泡打粉 1/2tsp
蘇打 1/4tsp

咖啡豆豆餅乾的做法  

  1. 黃油軟化後加糖粉鹽打發

    咖啡豆豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加植物油繼續打發,再加蛋液攪打成蓬鬆狀,然後加咖啡粉可可粉用蛋抽攪勻

    咖啡豆豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 篩入低粉泡打粉小蘇打混合物,戴上一次性手套揉成團

    咖啡豆豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 分成8g、9g左右一份(大約51個),搓圓,中間小刀壓一條(淺一點,不然烤完得哭)

    咖啡豆豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 預熱烤箱,上下火170度20~25分鐘。     (刀壓深了,報廢好幾個😭)

    咖啡豆豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張