消耗爸爸出差被忽悠而買的廉價咖啡☕️
用料
| 黃油 | 50克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 咖啡粉 | 8克 |
| 奶油 | 15克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 低粉 | 100克 |
咖啡豆豆餅乾🍪的做法
黃油室温軟化(冬天温度難以軟化可放微波爐叮30second)加入糖粉攪拌至無顆粒
倒入咖啡粉和可可粉
倒入淡奶油攪拌均勻
低筋麪粉過篩入之前攪拌均勻的咖啡可可黃油奶油糊內。揉成光滑麪糰
分成均勻小麪糰搓製成橄欖球🏈狀
用器具（可以刮面刀.勺子等）中間輕壓橄欖球面團一道豎線！成咖啡豆模樣！放入預熱170度的烤箱上下火18～20分鐘左右
小貼士
麪糰較幹，完全靠手👋温度慢慢揉成團。
麪糰實在幹不成團可➕5到8克奶油
每台烤箱脾氣不一，可先高温烤制10分鐘後調低温烤制（自己試過180度烤8分鐘150度烤15分鐘）
烤箱經驗僅個人經驗，大家自己摸索吧！
此餅乾非入口即化類脆脆的那種但是回味超級香郁
