黃油
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 豬肉 | 30克 |
| 大金針菇 | 三條 |
| 蘑菇 | 四朵 |
| 香菇 | 三朵 |
| Q彈豆腐 | 八塊 |
| 芝士 | 一片 |
芝士菌菇豆腐西紅柿雞蛋開會的做法
三種菌菇切片，西紅柿切片
![芝士菌菇豆腐西紅柿雞蛋開會的做法步驟圖 第2張]( "芝士菌菇豆腐西紅柿雞蛋開會的做法步驟圖 第2張")
加鹽和地瓜粉醃好
![芝士菌菇豆腐西紅柿雞蛋開會的做法步驟圖 第3張]( "芝士菌菇豆腐西紅柿雞蛋開會的做法步驟圖 第3張")
水加量只要蓋住菜量的一半即可
![芝士菌菇豆腐西紅柿雞蛋開會的做法步驟圖 第4張]( "芝士菌菇豆腐西紅柿雞蛋開會的做法步驟圖 第4張")
小貼士
雞蛋和豆腐各自煎好！下黃油炒肉絲（事先加油和地瓜粉醃過）1分鐘，再加菌菇和西紅柿，先大火後小火，然後加芝士，加水煮三分鐘，最後加鹽和糖調味（我家禁止使用味精和雞精）。味道層次豐富，天然鮮味！
芝士菌菇豆腐西紅柿雞蛋開會
菜譜
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