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咖啡豆小餅乾☕️

烘焙 閲讀(1.14W)
咖啡豆小餅乾☕️的做法步驟圖,怎麼做好吃

顏值的小零食,午後搭檔^-^

用料  

雞蛋 1個
咖啡粉 15克
白砂糖 50克
玉米 40克
低筋麪粉 130克
可可粉(可不加) 5克

咖啡豆小餅乾☕️的做法  

  1. 白砂糖與玉米油混合在一起,攪拌均勻

  2. 雞蛋打散成液,加入步驟1.攪拌至糖融化

  3. 加入咖啡粉,攪拌至融合

  4. 低筋麪粉過篩加入步驟3,切拌至無干粉

  5. 把做好的麪糰兒,分成5克左右等份,我是用手直接團的咖啡豆形狀,小切刀壓了中間痕

    咖啡豆小餅乾☕️的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  6. 放入烤箱中層150°C. 15分鐘左右就ok

    咖啡豆小餅乾☕️的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

可可粉我沒有加,加完顏色會更像咖啡豆,如果有添加可可粉,和麪粉一起過篩加入就可以