Bakingpie-簡單的硬餅乾&咖啡豆豆小餅乾

份量：45個左右
準備工作：*50g黃油室温軟化.

用料  

Bakingpie-簡單的硬餅乾&咖啡豆豆小餅乾的做法  

1. 20g牛奶放微波爐中火轉30秒再倒入1.8g速溶咖啡

2. 攪拌融合

3. 50g室温軟化的黃油和40g糖粉倒入打蛋盆中

4. 用電動打蛋器打至融合

5. 再分3次倒入咖啡溶液依次攪打融合

6. 再篩入100g低筋粉和5g可可粉攪拌融合

7. 成為麪糰

8. 取適量的麪糰（大約5g）搓成橄欖形擺入烤盤中

9. 再用脱模刀在餅乾上壓出一條紋路，成為咖啡豆的形狀

10. 烤箱開上下火160度預熱10分鐘，再放進餅乾烘烤20分鐘左右即可。