用料
黃油 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
咖啡粉 | 12克 |
可可粉 | 3克 |
淡奶油 | 10克 |
低筋麪粉 | 120克 |
準備:麪包粉、可可粉、黃油、淡奶油味、咖啡風味、糖粉
黃油隔熱水融化
加入糖粉攪拌均勻
加入可可粉,咖啡粉因為比較粗糙,所以過篩壓一壓細膩一些
攪拌均勻
加入淡奶油攪拌均勻
過一下篩
低筋麪粉(可以過篩,不過我沒過)
攪拌成這樣
捏成光滑麪糰(不需要揉,壓實捏成團就可以了)
揪一小團,約5克左右,大小可以按自己喜好捏,搓成橢圓豆豆形狀,中間用牙籤壓一條痕
可愛的咖啡豆,是不是有點以假亂真了?
剛好做了一大盤
烤箱預熱170度,烤20分鐘
呆萌可愛到爆
一口一個,根本停不下來,滿滿的咖啡味兒
真的很好吃😋
強烈推薦一定要試一試