成都人就愛這一口，早上來上一碗麻，辣，香的麪條，瞬間精神，一天都“精蹦”！
用料
| 熟油辣椒油 | 隨意 |
| 花椒油 | 隨意 |
| 雞精 | 少數 |
| 生抽 | 少數 |
| 老抽 | 少數 |
| 老陳醋 | 少數 |
| 花椒粉 | 少數 |
| 肉沫 | 10g |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 蔬菜 | 隨意 |
麻辣煎蛋小面的做法
將佐料類的放在一起，攪吧攪吧
煮麪（大家不可能不會嘛）
夾面（大家也肯定都會嘛）
煮菜（大家肯定還是會撒），煮熟就好了
煎蛋，放油，打蛋，煎。
擺在一堆
完成
麻辣煎蛋小面
面
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